Миризмата на пържено е сред най-упоритите – залепва се по

Миризмата на пържено е измежду най-упоритите – залепва се по въздуха, мебелите и облеклата, без значение дали сте поръчали бургери или сте пускали фритюрника вкъщи. Ако нормалното проветряване не оказва помощ и не желаете да търкате с белина, има изненадващо решение, което към този момент имате в кухнята: кафето.

Защо кафето е мощен абсорбент на миризми? Утайката от кафе е натурален неутрализатор с помощта на високото наличие на азот, който ускорява способността на въглерода да улавя „ неприятни “ молекули като сяра. Порестата конструкция, която работи като дребна гъба за неприятни аромати. Силния си естествен мирис, който маскира и всмуква тежки миризми от пържено олио Прясно свареното кафе във въздуха също може да притъпи миризмата след готвене.
Как да употребявате наслойка от кафе против миризма от пържено?
1. Изсушете утайката: Това е значимо – мократа наслойка не работи толкоз добре. Разстелете употребяваната наслойка върху тава. Оставете я да изсъхне естествено за 1–2 дни или я печете 1 час на най-ниска температура във фурната.
 
2. Поставете купичка със суха наслойка до източника на миризма: До фритюрника, до котлона, до мястото, където сте пържили. Утайката стартира да всмуква миризмите единствено за няколко часа.