Милфьой с ягоди
Необходими Продукти
● бутертесто - 275 г● пудра захар
● прясно мляко - 400 мл
● крем оле - на лекар Йоткер
● ягоди - 200 г пресни
● мента - листа за декорация
Начин на подготвяне
Върху работния плот се поставя хартия за печене и се поръсва отмерено пудра захар. Отгоре се разстила бутертестото и леко се разточва.
Тестото също се поръсва се с пудра захар, вършат се дупки с вилица и по-късно се нарязва на идентични правоъгълници.
Хартията дружно с нарязаните правоъгълници се трансферира в тава за печене.
Правоъгълниците се пекат в авансово загрята на 200 градуса фурна по опция с вентилатор до като се зачервят леко.
В подобаващ съд се се разрушават прясното мляко и сухата примес за крем.
Взема се към този момент изстинала изпечена платка от бутертесто, намазва се с крем.
Отгоре върху крема се подреждат ягоди нарязани на филийки. Отгоре втора платка, крем, ягоди, трета платка.
Най-отгоре десертът милфьой се поръсва с пудра захар и се украсява с ягоди и листенца мента.
Страхотният Милфьой с ягоди се сервира охладен.
