Минути за класика - любимият ни кашкавал пане в лесен

Минути за класика - обичаният ни кашкавал пане в елементарен вид

Необходими Продукти

● кашкавал - 500 г
● яйца - 2 бр.
● галета
● брашно
● олио
● маруля
● моркови
● маслини

Начин на подготвяне

Кашкавала режем на необятни триъгълници към 1 см. Разбиваме доста добре яйцата. В 2 чинии по настрана сипваме брашното и галетата.

Овалваме триъгълниците - първо във брашното, след това в разрушените яйца и най-после във галетата.

В тиган слагаме 1 ч.ч. олио и чакаме хубаво да се загрее и пържим кашкавала.

Аранжираме със листа от маруля и розичка от морков с маслина.