МЗХГ публикува за обществено обсъждане Програмата за местни традиционни и регионални традиционни продукти
Министерството на земеделието, храните и горите разгласява за публично разискване Програмата за локални обичайни и районни обичайни артикули. С нея се вкарват понятията „ районен обичаен артикул " и „ локален обичаен артикул ", които се създават от типични за района съставки и по обичаен метод. Условие за приемане на наименованието е изделията да имат потвърдена история на произвеждане от най-малко 30 години все още на подаване на поръчка за признание. Обхватът им включва всички селскостопански артикули и храни, предопределени за консумация, включително и рибни произведения, виновност, ароматизирани лозаро-винарски артикули и такива на основата на плодови виновност и оцети и спиртни питиета.
Документът бе направен в границите на междуведомствена работна група, управлявана от заместник-министърът на земеделието, храните и горите Георги Събев. В нея участваха специалисти от други държавни институции, представители на районите, общините и локалните общности, неправителствени организации в областта на храните.
Целта на програмата е остойностяване на капацитета на тези артикули и усилване на връзката им с общностите с оглед развиване на локалната стопанска система и аграрния бранш. Тя ще даде подтик за развиване и одобряване на районни обичайни и локални присъщи артикули. Това ще подкрепи социално-икономическия напредък на българските райони и общини и ще способства за повишение на известността на изделията. „ Проектът акцентира смисъла на присъщата българска храната и кулинарната еднаквост, като значим детайл от цялостния образ и имидж на страната ", съобщи заместник-министър Събев. По думите му е време да създадем обичайните локални и районни артикули, храни и питиета част от визитката на страната ни: „ България - страна на хилядите усети! "
Програмата ще се ползва на територията на цялата страна. За осъществяването й са създадени осем ограничения, като към всяка от тях са написани съответни действия. Документът включва и показателен План за деяние за интервала 2021-2031 година Пълният текст може да бъде открит на:
, като в период от 30 дни могат да бъдат изпращани отзиви, мнения и рекомендации.
Документът бе направен в границите на междуведомствена работна група, управлявана от заместник-министърът на земеделието, храните и горите Георги Събев. В нея участваха специалисти от други държавни институции, представители на районите, общините и локалните общности, неправителствени организации в областта на храните.
Целта на програмата е остойностяване на капацитета на тези артикули и усилване на връзката им с общностите с оглед развиване на локалната стопанска система и аграрния бранш. Тя ще даде подтик за развиване и одобряване на районни обичайни и локални присъщи артикули. Това ще подкрепи социално-икономическия напредък на българските райони и общини и ще способства за повишение на известността на изделията. „ Проектът акцентира смисъла на присъщата българска храната и кулинарната еднаквост, като значим детайл от цялостния образ и имидж на страната ", съобщи заместник-министър Събев. По думите му е време да създадем обичайните локални и районни артикули, храни и питиета част от визитката на страната ни: „ България - страна на хилядите усети! "
Програмата ще се ползва на територията на цялата страна. За осъществяването й са създадени осем ограничения, като към всяка от тях са написани съответни действия. Документът включва и показателен План за деяние за интервала 2021-2031 година Пълният текст може да бъде открит на:
, като в период от 30 дни могат да бъдат изпращани отзиви, мнения и рекомендации.
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ