Мини тиквени чийзкейкчета - любима изненада за всички, които ги

Мини тиквени чийзкейкчета - обичана изненада за всички, които ги опитат

Необходими Продукти

●

За основата

● бисквити - 100 г по желание
● краве масло - 50 г (кокосово)
●

За крема

● извара - 150 г нискомаслена (скир, крема сирене)
● печена тиква - 150 г
● желатин - 1 с.л.
● стевия - или различен подсладител на усет

Начин на подготвяне

За основата:

Блендирате бисквитите в блендер до приемането на брашно.

Изсипвате ги в купа, добавяте маслото и разбърквате добре.

Получената примес разпределяте във формички за мъфини и оставяте във фризера.

За крема:

Изсипвате желатина в кафяна чашка с вода и го оставяте да набъбне.

Намачквате тиквата в купичка, добавяте изварата и подсладителя и разбърквате.

Разтваряте желатина на водна баня, добавяте го към сместа и още веднъж разбърквате добре.

Разпределяте тиквения крем върху основата, като по избор може да поръсите с бисквитки и да ги оставяте във фризера или хладилника, с цел да стегнат чийзкейковете.

След това ги изваждате деликатно от формичките и тиквените чийзкейкчета са подготвени за сервиране.