Шоколадови бисквити с червени боровинки
Мина малко повече от седмица от края на нашия пролетен конкурс. Публикувахме имената на спечелилите, а премиите към този момент са при тях.
Днес получихме този благ имейл от Христина Христова, победител в две категории с нейната:
" Мило списание " Хера ",
вашите награди дойдоха в деня, в който пуснахте материал за изгодите от. Реших да ви изненадам като изпълня панера, подарък от вас, със здравословни шоколадови бисквити с боровинки.
Надявам се да ви хареса и изненада прелестно. Много здраве и противоречива и щастлива седмица. "
Трябва да й го признаем на Христина - нейните предписания с изключение на вкусни, са и доста здравословни. Незабавно и без отсрочване публикуваме нейните нетрадиционни шоколадови бисквити, с цел да се убедите в същото.
Христина, благодарим ти!
Шоколадови бисквити с червени боровинки
Приготовление:
Загряваме фурната на 180 градуса.
Смесваме семената чиа, меда и ванилията и оставяме настрани.
Запичаме лешниците за към 15 минути или до момента в който усетим аромата на печени ядки. След изстиване отстраняваме люспите и нарязваме ядките на ситно.
Слагаме измития и изцеден фасул дружно с кокоса в кухненски робот и пасираме до еднородност.
Добавяме какаото, кокосовото масло, солта и сместа от мед, чиа и ванилия. Смиламе за малко.
Добавяме нарязаните боровинки, лешниците и парченцата шоколад. Поръсваме содата от горната страна и объркваме добре.
Изсипваме с лъжица от тестото върху покрита с хартия за печене тава. Заглаждаме с опакото на лъжицата и поръсваме с чили и късчета лешници.
Печем в авансово загрята на 180 градуса фурна за 20 - 25 минути. Не се раздуват, нито пък разливат. Содата не е наложителна, тя просто прави бисквитките по-шуплести.
Днес получихме този благ имейл от Христина Христова, победител в две категории с нейната:
" Мило списание " Хера ",
вашите награди дойдоха в деня, в който пуснахте материал за изгодите от. Реших да ви изненадам като изпълня панера, подарък от вас, със здравословни шоколадови бисквити с боровинки.
Надявам се да ви хареса и изненада прелестно. Много здраве и противоречива и щастлива седмица. "
Трябва да й го признаем на Христина - нейните предписания с изключение на вкусни, са и доста здравословни. Незабавно и без отсрочване публикуваме нейните нетрадиционни шоколадови бисквити, с цел да се убедите в същото.
Христина, благодарим ти!
Шоколадови бисквити с червени боровинки
1 1/2 ч. сварен червен фасул, или 1 консерва от 400 мл;
1/3 ч. кокосови стърготини;
1/3 ч. лешници;
1/3 ч. червени боровинки;
1/3 ч. естествен шоколад – ситно нарязан;
1/4 ч. органично какао на прах;
1/4 ч. мед, агаве или кленов сироп;
2 с. л. чиа семена;
2 с. л. кокосово масло - разтопено;
1 ч. л. дестилат от ванилия;
1/4 ч. л. хималайска сол;
1/4 ч. л. чили;
1/4 ч. л. сода за самун - не е наложителна, просто прави бисквитките по шуплести.
1/3 ч. кокосови стърготини;
1/3 ч. лешници;
1/3 ч. червени боровинки;
1/3 ч. естествен шоколад – ситно нарязан;
1/4 ч. органично какао на прах;
1/4 ч. мед, агаве или кленов сироп;
2 с. л. чиа семена;
2 с. л. кокосово масло - разтопено;
1 ч. л. дестилат от ванилия;
1/4 ч. л. хималайска сол;
1/4 ч. л. чили;
1/4 ч. л. сода за самун - не е наложителна, просто прави бисквитките по шуплести.
Приготовление:
Загряваме фурната на 180 градуса.
Смесваме семената чиа, меда и ванилията и оставяме настрани.
Запичаме лешниците за към 15 минути или до момента в който усетим аромата на печени ядки. След изстиване отстраняваме люспите и нарязваме ядките на ситно.
Слагаме измития и изцеден фасул дружно с кокоса в кухненски робот и пасираме до еднородност.
Добавяме какаото, кокосовото масло, солта и сместа от мед, чиа и ванилия. Смиламе за малко.
Добавяме нарязаните боровинки, лешниците и парченцата шоколад. Поръсваме содата от горната страна и объркваме добре.
Изсипваме с лъжица от тестото върху покрита с хартия за печене тава. Заглаждаме с опакото на лъжицата и поръсваме с чили и късчета лешници.
Печем в авансово загрята на 180 градуса фурна за 20 - 25 минути. Не се раздуват, нито пък разливат. Содата не е наложителна, тя просто прави бисквитките по-шуплести.
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ