Мила дието, изоставяме те на момента, защото в лицето на

Мила дието, изоставяме те на момента, тъй като в лицето на тези нежни свински ребра с ориз срещнахме своята същинска обич

Необходими Продукти

● свински ребра - 600 г
● масло - 2 с.л.
● олио - 2 с.л.
● ориз - 200 г
● кромид лук - 1 глава
● моркови - 1 - 2 бр.
● зеленчуков бульон - 1 кубче
● свеж чесън - 1 дребна връзка
● зелен лук - 2 дребни връзки
● магданоз - 1/2 връзка
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Загряваме в тиган маслото с олиото и запържваме ребрата до златисто-кафяво.

Изваждаме ги и ги подправяме с щипка сол и прясно надробен черен пипер.

В същия тиган в останалата лой запържваме нарязания на ситно кромид лук.

Добавяме нарязаните на кубчета моркови, наситнените свеж чесън и зеления лук.

Прехвърляме зелениите в тава, прибавяме почистения и почистен ориз, заливаме с вода, овкусяваме със сол, черен пипер, натрошеното кубче бульон и хубаво разбъркваме.

Нареждаме запържените ребра в гнезденца в ориза и слагаме тавата в авансово загрята фурна на 200 градуса на междинна решетка за към 45 минути.

Поднасяме ориза на фурна топъл, посипан с наситнен магданоз.

Свинските ребра с ориз и зелении са подготвени.