Метаболизмът представлява система от химични реакции, които протичат в тялото.

Метаболизмът съставлява система от химични реакции, които протичат в тялото. Той трансформира признатите калории от употребяваната храна в сила, с която доставя тялото. Колкото по-мощен е, толкоз по-нисък е рискът от затлъстяване.

При хората с муден метаболизъм постъпващата храна не се трансформира толкоз елементарно в сила, а води до струпване на мазнини. При бързия метаболизъм процесът на преобразяване на храната в сила е по-ефективен, цялата храна се усвоява и рискът от събиране на запаси е най-малък.

Ето кои са храните, с които елементарно ще забързате своя метаболизъм и ще насърчите тялото да отслабва:
Краставици
Краставиците са богати на витамини А, К и С. Освен това съдържат калий, калций и магнезий, както и желязо. Те имат по този начин нареченото негативно наличие на калории и спомагат за прочистването на тялото и нормализирането на храносмилателната система. Тези зеленчуци са богати на тартронова киселина, която предотвратява образуването на мазнини.
Броколи
В процеса на намаляване броколите са незаместим асистент. Те съдържат извънредно доста витамини и микроелементи – калий, калций, фолиева киселина, бета-каротин, витамин С и Е. Важен детайл в състава на броколите е индол-3-карбинол, който контролира обмяната на женските полови хормони, блокира развиването на туморни кафези и отстранява нездравословните субстанции от черния дроб.
Ябълков оцет
Ябълковият оцет прочиства тялото от отрови и предизвиква дейното изгаряне на мазнините. Освен това множеството от мастните кафези в корема изчезват.
Моркови
Подобно на краставиците, морковите са богати на витамини А, К и С, калий, калций и магнезий. Освен това съдържа доста фосфор. И морковите, и краставиците имат позитивен резултат върху здравето. Те усъвършенстват положението на кожата и спомагат за премахването на токсините от тялото.
Джинджифил
Джинджифилът усъвършенства секрецията на стомаха, като по този метод усъвършенства храносмилането и форсира метаболизма. Голямото количество етерични масла в джинджифила ускорява изгарянето на мастните кафези. Когато постоянно консумирате джинджифил, кожата става млада и красива. Коренът му може да се запари и пие като чай, а също по този начин да се добави към салати.
Зеле
Бялото зеле е богато на витамин С и калций, съдържа съвсем всички витамини от група В и даже чупи върхове по количество витамин А. Сто грама от този зарзават може да удвои дневната потребност от витамин А. Освен това зелето има предпазен резултат против запек, оказва помощ за понижаване на концентрацията на холестерол и мазнини в кръвта и обезпечава здравословна чревна флора.
Люта чушка
Лютите чушки съдържат веществото капсаицин, което доста въздейства върху метаболизма. Резултати от проучвания демонстрират, че храната, подправена с люта чушка, форсира метаболизма с 25%, а резултатът продължава до няколко часа след хранене. Освен това учените са разкрили, че капсаицинът убива злокачествените кафези в тялото.
Чисто месо
Храните с високо наличие на протеини са идеални за усилване на метаболизма ви. Първо, протеинът е много сложен за асимилиране от тялото. Това значи, че то би трябвало да работи по-усилено от нормално, с цел да усвои протеина. Любителите на месото към този момент могат да въздъхнат с облекчение, знаейки, че ускоряват метаболизма си с 50%
Червен фасул
Червеният фасул е една от най-хубавите храни за стимулиране на метаболизма. В състава си съдържа нишесте, което пречиства червата. Поради обстоятелството, че съдържа огромно количество фибри, той поддържа чувството за задоволеност за дълго време. Освен това в състава му има цинк и витамини от група В, които въздействат върху производството на тестостерон. Този хормон е извънредно значим за образуването на мускулна тъкан, в това число и при дамите.