Месото или задушените зеленчуци ще ви се усладят двойно, ако

Месото или задушените зеленчуци ще ви се усладят двойно, в случай че ги залеете с този апетитен сос от гъби!

Необходими Продукти

● гъби - 250 г
● масло - 50 г
● брашно - 2 - 3 с.л.
● прясно мляко - 150 мл пълномаслено
● сол
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Сложете почистените и нарязани гъби да се варят до омекване в към 700 мл вода, след което ги извадете от бульона с решетъчна лъжица.

Подправете буьона на усет със сол и черен пипер.

Загрейте маслото в различен съд и запържете в него брашното, като бъркате с тел. Отново при непрестанно бъркане прибавете прясното мляко и разредете с бульона до мечтаната плътност.

Добавете гъбите и щом сосът за месо клокне, снемете от котлона. Поднесете като гарнитура към меса и зеленчукови ястия.

Сосът от гъби е подготвен.