Между 1,50 и 2 лева се търгува в момента у

Между 1,50 и 2 лв. се търгува сега у нас 100 грама коприва. 

Щом пукне пролетта и всичко стартира да става зелено, се демонстрира и копривата. На места тя е в обилие и всеки може да си набере, колкото желае. „ Връхчетата берем. От моята баба знам, че те са най-лечебни и най-хранителни ”, казва Калина Найденова. Самодейците от читалището в берковското село Гаганица ни демонстрират къде зеленолистният зарзават е изцяло безвъзмезден. Обикновено пораства, където земята не се обработва.

За няколко минути Калина изпълни кошница с коприва. С усмивка ни споделя, че в предишното, с изключение на за съществена храна на трапезата, копривата е служила и като средство за образование. „ Баба ми споделяше „ Ах, тези ръчички, ще пипат ли към този момент, ще вършат ли пакости? Я чакай да ги нажаркам ”. Много пъти съм я опитвала по какъв начин пари копривата, тъй като бях палаво дете “, спомня си тя.

От копривата могат да се подготвят разнообразни бързи и много вкусни гозби като комбус и джуркана, може и да се панира с яйца и брашно. С букет от свежа коприва може да си приготвим и домашна лютеница, съобщава NOVA.

Рилка Иванова казва, че пролетната коприва помага за пролетната отмалялост. Жените поучават тези, които желаят да ядат безплатно коприва, да отидат на село.