Медени Ореховки
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр.● захар - 1/2 ч.ч.
● мед - 150 г
● масло - 200 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л. равна
● орехи - 1 ч.ч.
● брашно - 4 ч.ч. към
Начин на подготвяне
Поставете ореховите ядки в тиган и ги запечете на сдържан огън за малко, до момента в който замирише само че печени орехи.
В купа смесете яйцата, меда, мекото масло, захарта и содата, разбъркайте. Начупете с пръсти ореховите ядки на едро и ги прибавете към сместа, разбъркайте добре.
Прибавете чашите брашно една по една, като след всяка месите до усвояването му. На мен не ми стигна до незалепващо тесто и прибавих още малко, по тази причина внимавайте.
Поставете готовото тесто в найлонов плик и го поставете в хладилника за не повече от 30 минути.
От тестото оформете топчета, колкото орех, и леко ги притеснете на питка, подредете ги в тава, покрита с хартия за печене.
Поставете тавата в авансово нагрята на 180 градуса фурна, печете за към 18 минути до лек меден тен.
