Матча – защо е толкова популярна?
Матча е тънък зелен чай на прахуляк от цели листа зелен чай, подготвен при специфични условия, написа Труд. Той е извънредно известен в Япония, а в този момент превзема пазара в международен мащаб. Хората освен го търсят в магазините, само че и го прибавят в кафето и храната си. Но за какво матчата е толкоз известна?
Уникален усет
Матча прахът има извънреден усет, който в действителност не наподобява на нищо друго, което в миналото сме опитвали. Неговият земен, богат и дръзновен усет се съчетава добре с всичко, без значение дали става дума за сладкиш, закуска или дневен обяд.
Някои хора обичат да одобряват матча като чиста напитка, други я прибавят в кафето си, а пък трети обичат да я употребяват в късче черен шоколад.
Редица изгоди за здравето
В матча чая има огромно количество антиоксиданти. Те, сами по себе си, са повече от прелестни за организма. Те оказват помощ при хронични болести, поддържат сърцето крепко, укрепват имунната система и усъвършенстват положението на кожата. Но това надалеч не е всичко – зеленият чай има още доста преимущества за организма, за които ще ви разкажем някой различен път.
Може да се насладим на матча по разнообразни способи
С повишаването на известността на матчата се появяват редица способи за банкет. Най-традиционният е лъжичка прахуляк, разбъркана във вода с подобаваща температура. Но, към този момент може да и се насладите и като топъл млечен чай, като матча лате и като смути.
Матча не е единствено за пиянство. Можете да я употребявате за готвене и печене.
Разнообразието от храни, които можете да приготвите, е поразително – от протеинови хапки до глазура за понички и бананов самун. Има специфичен кулинарен артикул с матча, който ви дава опция да изпробвате всевъзможни предписания.
Успокоява и зарежда с сила
Матчата съдържа L-теанин, който ни зарежда с сила, оказва помощ се концентрираме по-лесно и доста успокоява положението на мозъка и организма. Матча идва от растението Camellia Sinensis, което естествено съдържа кофеин. Тъй като поглъщате цялото чаено листо, концентрацията на кофеин е по-висока, в сравнение с в обичайния зелен чай. Изглежда, че комбинацията от кофеин и L-теанин провокира чувство за жизненост, само че успокоение.
Виж още:
