Маслени празнични сладки с глазура
Необходими Продукти
● брашно - 200 - 250 г● пудра захар - 150 г
● краве масло - 125 г студено
● яйца - 1 бр.
● сол - щипка
● ванилия - 2 п.
●
За желиране
● шоколадова бяла глазура
●
За гарниране
● захарно тесто
Начин на подготвяне
Нарежете маслото на кубчета. Прибавете пудрата захар, щипка сол, ванилията и пресятото брашно.
Замесете тесто на трохи. Съберете тестото, като добавите яйцето и в случай че е належащо - малко студена вода.
Готовото тесто за коледните сладки съберете на топка и увийте в найлоново фолио.
Оставете тестото за сладките в ледник за към половин час.
Разточете тестото върху набрашнен плот на кора с дебелина 2-3 см.
Изрежете кръгчета благодарение на форма.
Наредете сладките в тава, застлана с домакинска хартия.
Изпечете в загрята фурна за към 10-12 минути. Внимавайте да не прегорите масленките, тъй като ще станат твърди.
Готовите сладки охладете и глазирайте половинката с шоколадова бяла глазура /разтопен шоколад на водна баня/.
С помощта на формички, изрежете подобаващи коледни претекстове от захарното тесто и гарнирайте маслените празнични сладки с глазура.
