Мързелът си е мързел, било то и толкова вкусенНеобходими Продукти●

Мързелът си е мързел, било то и толкоз апетитен

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 дребна зелка
● олио - 150 мл (може и малко повече, в случай че обичате блажно)
● кайма - 1 кг
● ориз - 1 ч.ч.
● черен пипер
● пикантен червен пипер
● черен пипер
●

Заливка

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Киселото зеле се нарязва в тенджера, залива се с две чаши вода и с 50-60 мл от олиото се поставя на котлона да заври.

Ориз се измива и прибавя дружно с авансово размитата с малко вода кайма. Разбърква се добре, до момента в който се получи еднородна примес.

Долива се топла вода и се оставя за малко, до момента в който артикули са съвсем сготвени.

Запържва се останалата част от олиото с двата типа червен пипер. Запръжката и черния пипер се прибавят към мързеливите сарми, след което се пресипва в подобаваща тава и се покрива с алуминиево фолио.

В загрята фурна се запича киселото зеле с ориз за 15-20 минути, след което се залива с приготвената заливка.

Връща се във фурната, до момента в който се получи прелестен тен на нашите мързели - мързеливи сарми.