Знаете ли що е лоло росо? Ще се изненадате колко често го хапваме
Марулята е считана за идеалната храна за събаряне на килограми, само че тя е повече от това, тъй като е доста потребна и за здравето. Една от разновидностите на марулята е лоло росо (червената къдрава салата), която напоследък става известна и у нас.
Предлагаме ви 10 любопитни обстоятелството за салатата.
1. Смята се, че античните египтяни са първите, които култивират лоло росо. Египтяните считали растението за афродизиак. Те употребявали белия му сок и листата в запарка с говеждо месо, тамян и хвойна като лекарство против стомашни болки.
2. Лоло росо идва от Италия, тя се отглежда основно като спомагателна маруля, която се смесва с други сортове марули с друга текстура и мирис.
3. Лоло росо пораства в хладни сезони и изисква плодородна почва, топли дни и студени нощи.
4. Когато се бере, листата на лоло росо би трябвало да бъдат дълги най-малко 8 см и да имат цялостен външен пласт, който да се в профил за стимулиране на растежа.
5. През 1999 година учени от университета в Глазгоу откриха, че лоло росо съдържа 100 пъти повече антиоксиданти от елементарната маруля.
6. Тя също по този начин съдържа антиоксиданта кверцетин, който оказва помощ за предотвратяването на астма и алергии.
7. Лоло росо понижава риска от сърдечни болести, а листата на салатата прибавят изумителен усет, за разлика от други червени листни зеленчуци.
8. Горчивината на лоло росо може да бъде обезвредена посредством комбинирането й с бекон, сметана, тиква. Салатата може да бъде подсладена със свежи цитрусови нотки и сладки плодове за торта, като ябълки и боровинки.
Други спомагателни съставки могат да бъдат копър, босилек, трюфели, чесън, изсушени билки и крутони.
И това е забавно: Учените: Зеленият чай понижава вредата от фаст фууд храните - четете на най-полезния здравен уебсайт zdrave.to.
9. Лоло росо пораства през цялата година.
10. Винаги мийте лоло росо и всевъзможни типове марули под студена вода, с цел да се насладите оптимално на усета й. Избягвайте да я поставяте под топла вода, с цел да запазите хрупкавата й текстура.
Не прекалявайте с подправките, с цел да не увехне. Винаги я сервирайте охладена или на стайна температура, с цел да запазите хрупкавостта за дълго време.
Източник: Profit.bg.
Предлагаме ви 10 любопитни обстоятелството за салатата.
1. Смята се, че античните египтяни са първите, които култивират лоло росо. Египтяните считали растението за афродизиак. Те употребявали белия му сок и листата в запарка с говеждо месо, тамян и хвойна като лекарство против стомашни болки.
2. Лоло росо идва от Италия, тя се отглежда основно като спомагателна маруля, която се смесва с други сортове марули с друга текстура и мирис.
3. Лоло росо пораства в хладни сезони и изисква плодородна почва, топли дни и студени нощи.
4. Когато се бере, листата на лоло росо би трябвало да бъдат дълги най-малко 8 см и да имат цялостен външен пласт, който да се в профил за стимулиране на растежа.
5. През 1999 година учени от университета в Глазгоу откриха, че лоло росо съдържа 100 пъти повече антиоксиданти от елементарната маруля.
6. Тя също по този начин съдържа антиоксиданта кверцетин, който оказва помощ за предотвратяването на астма и алергии.
7. Лоло росо понижава риска от сърдечни болести, а листата на салатата прибавят изумителен усет, за разлика от други червени листни зеленчуци.
8. Горчивината на лоло росо може да бъде обезвредена посредством комбинирането й с бекон, сметана, тиква. Салатата може да бъде подсладена със свежи цитрусови нотки и сладки плодове за торта, като ябълки и боровинки.
Други спомагателни съставки могат да бъдат копър, босилек, трюфели, чесън, изсушени билки и крутони.
И това е забавно: Учените: Зеленият чай понижава вредата от фаст фууд храните - четете на най-полезния здравен уебсайт zdrave.to.
9. Лоло росо пораства през цялата година.
10. Винаги мийте лоло росо и всевъзможни типове марули под студена вода, с цел да се насладите оптимално на усета й. Избягвайте да я поставяте под топла вода, с цел да запазите хрупкавата й текстура.
Не прекалявайте с подправките, с цел да не увехне. Винаги я сервирайте охладена или на стайна температура, с цел да запазите хрупкавостта за дълго време.
Източник: Profit.bg.
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ