Чери домати с мед за зимата
Мариновани домати с мед за зимата е днешното ни предложение за зимнина. Харесват се и на дребни, и на огромни.
Можете да употребявате всевъзможен вид, само че чери доматите наподобяват най-добре. На първо място, ние се храним с очите си! Можете да напълните половин буркан с един цвят и по-късно да го допълните с друг цвят. Разбира се, получава се доста красиво!
Необходими артикули:
чери домати – 4 кг
лук – 5 бр.
босилек на усет
синапено семе – 4 с. л.
сол – 4 с. л.
захар – 12 с. л.
мед – 4 с. л.
лимонена киселина – 4 ч. л.
Приготвяне:
Измийте доматите добре. Наредете ги в бурканите.
Нарежете лука на едро и го разпределете в бурканите дружно с листата босилек.
Залейте доматите с вряла вода, покрийте бурканите с капачки и ги оставете за 20 минути.
Кипнете 4 литра вода, прибавете солта, захарта, меда и лимонената киселина.
Вижте още: Руло от пилешко филе с заряд
Изсипете водата от бурканите, прибавете по 1 чаена лъжичка синапено семе във всеки буркан. Изсипете маринатата, затворете бурканите и ги увийте в одеяло.
Тези мариновани домати с мед са с прелестен сладко-кисел усет и са съвършено допълнение към всяко ядене.
