Албански сладки от фурми
Малко наслада с мирис и мирис от далечния Ориент
● портокалов сок - 1 с.л.
● ванилия - 1 бр. есенция
● захар - 2 с.л.
● бакпулвер - 2 с.л.
● брашно - 6 с.л.
● сода бикарбонат - 1 с.л.
● фурми - 150 г без костилки
● счукани орехи - за овалване
●
● захар - 2 с.л.
● вода - 4 с.л.
● лимонен сок - 1 с.л.
Необходими Продукти
● олио - 2 с.л.● портокалов сок - 1 с.л.
● ванилия - 1 бр. есенция
● захар - 2 с.л.
● бакпулвер - 2 с.л.
● брашно - 6 с.л.
● сода бикарбонат - 1 с.л.
● фурми - 150 г без костилки
● счукани орехи - за овалване
●
за сиропа
● захар - 2 с.л.
● вода - 4 с.л.
● лимонен сок - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Продуктите за сиропа ги слагаме да се сварят, до момента в който се сгъсти.
Смесваме олиото, сока от портокала и есенцията от ванилията и разбъркваме добре.
Отделно смесваме брашното, содата, захарта и бакпулвера и още веднъж разбъркваме добре.
След това деликатно прибавяме сухите съставки към течните и вършим меко и влажно тесто (ако е належащо се прибавя още брашно).
От тестото вършим дребни топчици, в средата на които слагаме пресовани фурми.
Печем на 190 градуса за към 20-25 мин. След това ги потопяваме в топлия сироп.
Горната част на сладките ги овалваме в счуканите орехи.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




