Малко неща в природата са толкова сладки, колкото истинският кленов

Малко неща в природата са толкоз сладки, колкото същинският кленов сироп, който се прави от сок от кленово дърво. Необходими са към 40 галона сок, с цел да се направи един галон кленов сироп.

Кленовият сироп устоя известно време, само че в последна сметка ще се скапе. Неотворено, устоя към година в килера ви. След като го отворите, би трябвало да го съхранявате в хладилника и да го изхвърлите след една година.

Производителите на сироп се гордеят с качеството на своя артикул и хвалят естествения му усет. Някои също по този начин популяризират евентуални изгоди за здравето от кленов сироп. Какво споделят проучванията за кленовия сироп и здравето? Възможно ли е въобще нещо толкоз сладко да е положително за вас?

Не би трябвало да се изненадва, че кленовият сироп е висококалорична храна. Има 12 грама захар в една супена лъжица. Тази супена лъжица също включва:

Калории: 52

Протеин: 0 грама

Мазнини: 0 грама

Въглехидрати: 13 грама

Фибри: 0 грама

Съдържанието на витамини в кленовия сироп е извънредно ниско – съвсем никакво. Но има много минерали в измерими количества. Една супена лъжица кленов сироп има към 33% от дневната ви стойност на манган, който е от значително значение за здрави кости. Други минерали, открити в кленовия сироп, включват:

Цинк

Мед

калций

Желязо

Магнезий

калий

Ползи от кленов сироп

Истинският кленов сироп е на растителна основа и сходно на доста растителни храни, той е богат на антиоксиданти, които понижават увреждането на молекулите, наречени свободни радикали. Когато се натрупат прекалено много свободни радикали, те могат да навредят на клетките. Това може да докара до положения като рак, сърдечни болести и диабет. Антиоксидантите и питателните субстанции в кленовия сироп водят до избрани изгоди за здравето:

По-нисък холестерол

При изследвания върху животни учените откриват, че кленовият сироп може да има резултат върху холестерола. Не единствено, че кленовият сироп намалява холестерола при мишки, той също по този начин има капацитета да предотвратява възпалението.

По-добро здраве на мозъка

Изследванията на резултатите на кленовия сироп върху здравето на мозъка едвам излизат нескрито, само че констатациите загатват за вълнуващи изгоди. Изглежда, че кленовият сироп оказва помощ за попречване на разликите в избрани протеини, открити в мозъчните кафези, които са свързани с развиването на Алцхаймер и други невродегенеративни болести. Проучванията върху животни също свързват сиропа с по-дълъг живот с Алцхаймер.

Получаване на задоволително манган

Високото наличие на манган в кленовия сироп го прави елементарен метод да се уверите, че получавате задоволително манган в диетата си. Въпреки че е извънредно разстройство, дефицитът на манган може да аргументи съществени увреждания, в това число слаб напредък на скелета и постепенно зарастване на рани.

Възможни опасности от кленов сироп

Най-големите опасности за здравето на кленовия сироп идват от високото му наличие на захар. Твърде доста захар във вашата диета може да аргументи необятен набор от здравословни проблеми и може също да докара до затруднения при хора с диабет. Помислете за следното, преди да ядете кленов сироп:

Кариес

Цялата захар може да аргументи кариес, изключително в огромни количества. Това е по този начин, тъй като бактериите, които предизвикват кариес, могат да се хранят със захар в устата и да се развъждат. Колкото повече захар има човек, толкоз по-вероятно е да получи зъбен кариес.

Усложнения на диабета

Кленовият сироп ви дава въглехидрати под формата на захари без фибри. В резултат на това кленовият сироп може да аргументи съмнения в равнищата на кръвната захар и инсулина. Инсулинът е хормон, който придвижва захарта в кръвта ни към клетките, които я трансформират в сила. Хората с диабет могат да имат неприятни странични резултати от захарта в кленовия сироп, написа actualno.com.