Мафрум - по-вкусно от пържени картофи и кюфтета, взети заедно,

Мафрум - по-вкусно от пържени картофи и кюфтета, взети дружно, че и двойно повече бира пият

Необходими Продукти

● картофи - 4 бр.
● кайма - 300 г
● лук - 1 глава
● магданоз - 2 - 3 стръка
● чесън - 2 скилидки
● черен пипер
● канела - 1 щипка
● сол
● пикантен пипер
●

за панировката

● яйца - 2 бр.
● брашно
● олио

Начин на подготвяне

Обелете картофите и ги нарежете на кръгове с дебелина 5 мм. Всеки кръг разрежете на две, само че не до края. Посолете ги и пригответе плънката.

Омесете каймата с нарязания на ситно лук и подправките. Вземете едно кръгче и леко го разтворете.

Сложете 1 ч.л. от плънката. Леко притиснете, с цел да се запечата.

Потопете ги първо в брашно, след това в яйцата и изпържете картофените кюфтета до златисто.

Панираните картофи с кайма-Мафрум са подготвени.