Мъфини с двоен шоколад и банани - просто ги обожавамеНеобходими

Мъфини с двоен шоколад и банани - просто ги обожаваме

Необходими Продукти

● брашно - 210 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● бакпулвер - 1/4 ч.л.
● яйце - 1 бр.
● захар - 230 г
● какао - 2 с.л. на прахуляк
● банани - 2 - 3 бр.
● олио - 80 мл
● шоколад - 50 - 60 г

Начин на подготвяне

Брашното се пресява със содата и бакпулвера и се прибавят захарта и какаото.

В друга купа се разрушава яйцето, прибавят се олиото и бананите, разрушени на пюре. Прибавя се сухата примес и се разбърква с вилица няколко пъти (10-15).

Изсипва се начупеният на късчета шоколад и още веднъж се разбърква сместа.

Формата за мъфините се намаслява или се слагат хартиени кошнички, като те се пълнят до 2/3 от размера им.

Фурната се нагрява на 180 градуса и мъфините се пекат към 25 мин.

Изваждат се от фурната, оставят се да се охладят 5 мин и се изваждат от формата.

Получават се страхотни шоколадови мъфини!