Лютика, както я правят в Северозапада, а вие грабвайте филийка

Лютика, както я вършат в Северозапада, а вие грабвайте филийка самун и идвайте да я проверим по какъв начин е на усет

Необходими Продукти

● лук - 2 бр.
● пиперки - 1.5 кг
● домати - 2 бр.
● люти чушки - 1 - 2 бр.
● олио - 5 с.л.
● сол - на усет
● магданоз - 1/2 връзка

Начин на подготвяне

Изпичаме чушките, обелваме и нарязваме на ленти.

Лука нарязваме на ситно, а домата белим и него също на ситно.

Лютите чушки изпичаме, белим и почистваме от семките.

В подобаващ съд на котлона слагаме олиото дружно с лука да се задуши.

След като се задуши, прибавяме и пипера, а след него - и доматите.

Накрая прибавяме лютивите пиперки, нарязани на дребно.

Отстраняваме от котлона и поръсваме с нарязания на ситно магданоз.