Люспите от лук са полезни за здравето
Люспи от лук – потребни са освен градината, само че и за здравето. Лукът е богат на биофлавоноида кверцетин, който е добър в битката против алергии, възпаления, рак и сърдечни болести.
Знаете ли обаче, че люспите също са извънредно потребни за здравето. Въпреки че са негодни за консумация, са цялостни с кверцетин, мощен антиоксидант, който контролира кръвното налягане и предотвратява сърдечно-съдови болести, в това число атеросклероза.
Ако добавите люспи от лук към всяко хранене, ще подсилите ястието си с мощен антиоксидант и други потребни хранителни субстанции.
Как се употребяват?
Вижте още: Народни предписания за мощен имунитет
За да извлечете кверцетина и други здравословни съединения от люспите, задоволително е да поставите една или две небелени глави в чорба или бульон.
Можете също да добавите люспите при готвене в супата. Отстранете ги, когато супата стартира да ври.
Освен че, супата ви ще е богата на антиоксиданти, тя ще добие и гальовен кафяв цвят.
