Рецепта за домашна баница със спанак и козе сирене
Любопитно Рецепта за домашна баница със спанак и козе сирене Едно универсално ядене, което можете да сервирате и на закуска, и на обяд, а за какво не и на вечеря 13 юли 2020, 06:48 
Как да НЕ напълнеем по време на отпуската
Порното е рисково за здравето
Мухлясала храна: Какво се случва с тялото ни, в случай че сме я консумирали
Ето кой чества през днешния ден, имен ден имат...
Красотата на света: Планините, които ще ви възхитят
Джони Деп в съда: Никога не съм удрял жена
Майкъл Джаксън се страхувал от ликвидиране дни преди гибелта му
Билката, която ще ви помогне след приложимост на алкохол
аницата заема централно място в българската кухня. Това е едно универсално ядене, което можете да сервирате и на закуска, и на обяд, а за какво не и на вечеря.
Баницата е част от празничното меню на всеки българин и акцент на всяка българска софра. Рецептите за баници са многочислени и разнородни. Предлагаме ви този уикенд да опитате идната рецепта:
Домашна баница със спанак и козе сирене
Необходими артикули:
500 г брашно
1 с.л. оцет
1 ч.л. сол
За плънката:
500 г спанак
2 връзки свеж лук
1 връзка магданоз
400 г козе сирене
2 яйца
200 г кисело мляко
80 мл олио
1 щипка индийско орехче
Начин на подготвяне:
Разбъркайте брашното с 250 мл хладка вода, оцета и солта. Щом се оформи топка, прехвърлете тестото на набрашнен плот и месете за към 10 минути, до момента в който стане безпрепятствено.
Оформете 8 топчета. Покрийте с забрадка и оставете да починат за 20 минути.
Разточете всяко топче на доста тънка кора върху набрашнен плот.
Залейте спанака с гореща вода и по-късно го шокирайте в студена вода с лед. Отцедете го хубаво и го накълцайте. Нарежете на ситно пресния лук и магданоза.
В купа смесете наситнените лук и спанак,натрошете и сиренето в купата, чукнете яйцата, прибавете наситнения магданоз, киселото мляко и индийското орехче.
Поставете една кора върху памучна забрадка. Напръскайте с олио, сложете от плънката и благодарение на кърпата навийте кората.
След това я завийте като охлюв и я поставете в средата на намазана с олио тава. Така пригответе и останалите кори и плънка и ги навийте в тавата.
Печете на 180-190 градуса до зачервяване - за 30-40 минути.
Съвет:
По предпочитание откакто извадите готовата баница от фурната, я напръскайте с вода и покрийте с забрадка.
Вместо с олио, може да намажете корите с разтопено масло или мехлем.
* Посочените градуси на фурната са с включен вентилатор. Ако е без вентилатор, печете на 200 градуса.
Как да НЕ напълнеем по време на отпуската
Порното е рисково за здравето
Мухлясала храна: Какво се случва с тялото ни, в случай че сме я консумирали
Ето кой чества през днешния ден, имен ден имат...
Красотата на света: Планините, които ще ви възхитят
Джони Деп в съда: Никога не съм удрял жена
Майкъл Джаксън се страхувал от ликвидиране дни преди гибелта му
Билката, която ще ви помогне след приложимост на алкохол
аницата заема централно място в българската кухня. Това е едно универсално ядене, което можете да сервирате и на закуска, и на обяд, а за какво не и на вечеря.
Баницата е част от празничното меню на всеки българин и акцент на всяка българска софра. Рецептите за баници са многочислени и разнородни. Предлагаме ви този уикенд да опитате идната рецепта:
Домашна баница със спанак и козе сирене
Необходими артикули:
500 г брашно
1 с.л. оцет
1 ч.л. сол
За плънката:
500 г спанак
2 връзки свеж лук
1 връзка магданоз
400 г козе сирене
2 яйца
200 г кисело мляко
80 мл олио
1 щипка индийско орехче
Начин на подготвяне:
Разбъркайте брашното с 250 мл хладка вода, оцета и солта. Щом се оформи топка, прехвърлете тестото на набрашнен плот и месете за към 10 минути, до момента в който стане безпрепятствено.
Оформете 8 топчета. Покрийте с забрадка и оставете да починат за 20 минути.
Разточете всяко топче на доста тънка кора върху набрашнен плот.
Залейте спанака с гореща вода и по-късно го шокирайте в студена вода с лед. Отцедете го хубаво и го накълцайте. Нарежете на ситно пресния лук и магданоза.
В купа смесете наситнените лук и спанак,натрошете и сиренето в купата, чукнете яйцата, прибавете наситнения магданоз, киселото мляко и индийското орехче.
Поставете една кора върху памучна забрадка. Напръскайте с олио, сложете от плънката и благодарение на кърпата навийте кората.
След това я завийте като охлюв и я поставете в средата на намазана с олио тава. Така пригответе и останалите кори и плънка и ги навийте в тавата.
Печете на 180-190 градуса до зачервяване - за 30-40 минути.
Съвет:
По предпочитание откакто извадите готовата баница от фурната, я напръскайте с вода и покрийте с забрадка.
Вместо с олио, може да намажете корите с разтопено масло или мехлем.
* Посочените градуси на фурната са с включен вентилатор. Ако е без вентилатор, печете на 200 градуса.
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ