Люто говеждо по Съчуански
Любителите на пикантното ще се влюбят в него, всички останали също
● чесън - 1 скилидка ситно нарязан
● джинджифил - 1 ч.л. свеж, ситно нарязан
● люти чушки - 2 бр. пресни, ситно нарязани
● бульон - 375 мл зеленчуков
● царевично брашно - 1 с.л.
● соев сос - 1 с.л. едва солен
● черен пипер - прясно надробен
● китайско зеле - 400 г, нарязано
Необходими Продукти
● говеждо филе - 400 г, нарязано на тънки линии● чесън - 1 скилидка ситно нарязан
● джинджифил - 1 ч.л. свеж, ситно нарязан
● люти чушки - 2 бр. пресни, ситно нарязани
● бульон - 375 мл зеленчуков
● царевично брашно - 1 с.л.
● соев сос - 1 с.л. едва солен
● черен пипер - прясно надробен
● китайско зеле - 400 г, нарязано
Начин на подготвяне
Запържете говеждото, чесъна, лука, джинджифила, лютите чушки в бульона на мощен огън, до момента в който омекнат - за към две минути.
Добавете царевичното брашно със соевия сос. Оставете го да къкри и бъркайте, до момента в който сосът се сгъсти- към две минути
Подправете със надробен черен пипер. Сложете нарязаното китайско зеле и запържете за към две минути.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ