Любимите локумки от детствотоНеобходими Продукти● за тестото● масло - 80

Любимите локумки от детството

Необходими Продукти

●

за тестото

● масло - 80 г меко
● олио - 120 мл
● бяло вино - 120 мл
● брашно - 400 г
●

заряд и декорация

● локум - пъстър
● пудра захар - към 100 г
● ванилия - 1 бр. (2 г)

Начин на подготвяне

От мекото масло, олиото, виното и пресятото брашно, замесете меко тесто.

Разточете тестото на тънка кора и нарежете на квадрати - 6х6 см.

От квадратчетата тесто навийте рулца, кифлички или топки, като за заряд поставяте парче нарязан локум.

Подредете завършените винени локумки в тава (може и без хартия за печене) няма да залепнат.

Поставете тавата в авансово нагрята на 180 градуса фурна и печете до лек златист цвят.

Още горещи, оваляйте доста добре локумките в авансово пресятата пудра захар и ванилийките.

След като се охладят, наредете в компактно затварящи се железни кутии или буркани за сладки.

Колкото повече престоят по този начин, толкоз по-меки и пръхкави стават.

Много пръхкавите винени локумки са подготвени.