Любимата турска Шакшука с чушки, яйца и доматиНеобходими Продукти● чушки

Любимата турска Шакшука с чушки, яйца и домати

Необходими Продукти

● чушки - 2 броя
● яйца - 4 броя
● домати - 6 броя (обелени и нарязани)
● сол
● чесън - 1 скилидка
● червен пипер - 1/4 ч.л.
● лук - 2 глави
● черен пипер

Начин на подготвяне

Сипете зехтина в огромен тиган и го загрейте.

Запържете наситнените чушки, чесън и лука. След към 10-тина минути прибавете обелените и нарязани домати.

Поръсете със сол, червен и черен пипер.

Задушавайте зеленчуците още 6-7 минути, до момента в който омекнат доматите.

Чукнете яйцата върху зеленчуците и сложете капака на тигана. Гответе миш-маша още 5 минути на спокоен огън.

Класическата турска Шакшука е подготвена.