Любимата постна питка
Любимата постна питка на всички
● оцет - 1 с.л.
● олио - 2 с.л.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● вода - 1 ч.ч.
Необходими Продукти
● брашно - 500 г● оцет - 1 с.л.
● олио - 2 с.л.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● вода - 1 ч.ч.
Начин на подготвяне
В купичка се поставя содата бикарбонат. Към содата се прибавя оцетът, с цел да се загаси.
Добавят се солта и олиото. Добавя се и водата. Разбърква се.
В тавичка се пресява брашното. По средата се прави кладенче. Изсипва се последователно сместа. Замесва се тестото, като последователно се взима от брашното.
Доомесва се добре отвън тавичката.
Разточва се с точилка до мечтаната дебелина. Подготвя се подмазана тавичка.
Тестото се поставя в тавата. Надупчва се с вилица, с цел да не се надува.
Пече се до подготвеност. Когато се изкара от фурната, се напръсква с вода.
Покрива се за десетина минути с вестник и забрадка.
Питката е най-сладка топла.
Постната питка се гарнира добре с шарена сол.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ