Любим десерт в жегитеНеобходими Продукти● желатин - 2, 5 ч.л.●

Любим десерт в жегите

Необходими Продукти

● желатин - 2, 5 ч.л.
● захар - 1 ч.ч.
● малини - 200 г
● лимони - 4 бр.
● сладолед - 800 г ванилов

Начин на подготвяне

Лимоните се изстискват. Желатинът се разтваря в половин чаша вода и се оставя да набъбне. Лимоновият сок се смесва със захарта и се разбърква до цялостното ѝ разтваряне, като леко се загрява, без да кипва. Прецежда се през марля.

Добавя се желатинът и чаша и половина топла вода и сместа се разбърква до цялостното разтваряне на желатина. Половината от сместа се разпределя в чаши или купички. Оставят се в ледник за 50 минути.

Останалата примес с желатина се оставя на стайна температура. Малините се разпределят върху застиналата примес в купичките и се заливат с остатъка от желиращата примес.

Оставят се в хладилника за 2 часа. Сервират се, като се обръщат в паница и се допълват с топки сладолед.