Кулинари подредиха 218 ястия на традиционния празник „Коледна трапеза“, който

Кулинари подредиха 218 ястия на обичайния празник „ Коледна софра “, който се състои за тринайсета поредна година в Димитровград. Майстори готвачи – общо 183-ма на брой, изложиха своите типични за коледните и новогодишните празници гозби на централния площад „ България “.

Свои тестени и месни творби, сладки, соленки и мезета показаха всички читалища от общината, учебни заведения и самостоятелни участници. Най-възрастната кулинарка беше 92-годишната Венка Балевска от село Бряст със специалитета " пълнена с ябълки патица на фурна ". Рецептата е най-малко на 150 години, аз я знам от баба си, сподели Балевска.

Празникът имаше и спортен темперамент, като ястията бяха разпределени в осем раздела. Техния усет оценяваше занаятчия готвачът Иван Звездев, под чието управление бяха сготвени три казана фасул с наденица, които бяха раздадени на посетителите. На обособени маси своите виновност, които също се съревноваваха, бяха изложили 19 производители.

Празничната демонстрация се допълваше от базар с коледни и новогодишни украси и сувенири. Самодейна група от читалище „ Искра 1926 “ в село Каснаково показваше във фолклорен ъгъл по какъв начин се чепка, преде, плъсти и тъче вълна, до момента в който припяваше национални песни.