Лятото си отиде и съвсем естествено на неговото място пристигна

Лятото си отиде и напълно естествено на неговото място дойде есента. Изпращаме септември и последните топли дни и посрещаме октомври. Време е за печена тиква, чаша топъл чай и печени кестени, написа plovdiv24.bg.

Летните плодове, с които сме привикнали, отстъпват на есенните такива. През октомври на сцената излизат ябълките, крушите и тиквите . Нека не ви учудва фактът, че виждате сливи и малини в този лист. Най-късните сортове от тези плодове узряват точно през октомври. Така че ще можем да им се порадваме още малко. Макар гроздето да е в своя пик през септември, през октомври също има някои винени и десертни сортове, на които да се насладим. Към края на месеца ще се бъдат подготвени дюлите и нара. Ако обичате хинап, в този момент е времето да му се порадвате.

При зеленчуците е време да поканим на трапезата камби, карфиол, броколи, зеле и необятното многообразие от кореноплодни зеленчуци и да се сбогуваме с последните летни зеленчуци, които тук там се откриват по пазарите. Съвсем скоро ще е подготвена и есенната годишна продукция от зеленолистни зеленчуци – нежна и хрупкава маруля, спанак, рукола. Свежите подправки към момента са налични, само че няма да е за дълго. Дойдат ли първите слани, ще би трябвало да се сбогуваме и с тях.