Рецепти, с които ще се почувствате като на морето
Лято 2019 Рецепти, с които ще се почувствате като на морето За ваканционно въодушевление и в града 
11 август 2019, 14:39 .a{fill:#fff;}.b{fill:#676767;} 
Рецепти, с които ще се почувствате като на морето
Гореща неделя, жълт код за високи температури в 16 области
Лесен и бърз загар без слънце или солариум! Вижте по какъв начин
Предупреждения за рискови жеги и в петък
Сангрия - няколко хрумвания по какъв начин да приготвим това пиво
Рита Ора с доста секси бански, оставя малко на въображението
5 аргументи да НЕ оставяме климатика включен през нощта
Разходка с лодка в едно китно и малко градче (СНИМКИ)
ятната отмора е още надалеч, или е била при започване на топлите месеци и към този момент едвам си спомняте за нея... Днес ви предлагаме да приготвите някоя или всичките ни морски предписания, с които да се почувствате като на хвърлей разстояние от брега.
Печена царевица
12 кочана царевица 80 г сирене „ Пармезан “ 40 г краве масло 4 стръка мащерка 1/4 ч. л. чили на люспи (без семки) сол и черен пипер на усет
Кочаните царевица се обелват, а листата им се сплитат. Кочаните се мажат с част от маслото и се поръсват със сол, черен пипер, накълцана мащерка и малко от настъргания пармезан. Пекат се на грил и когато са подготвени, се махат от грила, намазват се с масло и се поръсват с останалия настърган пармезан и с чилито.
Миди с бира
1 кг черени миди с черупки 300 мл белгийска мътна бира с мирис на плод 1 глава лук 2 скилидки чесън 1 дафинов лист 2 стръка мащерка 30 г краве масло сол и черен пипер на усет
Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват в маслото.
Слагат се почистените и измити миди, налива се бирата, овкусява се с клонките мащерка, дафинов лист, сол и черен пипер.
Слага се похлупак и се оставят на котлона за 5 минути. Сервират се горещи.
Шишчета с ананас и скариди
500 г скариди (размер 26–30) 1/4 ананас за маринатата: 2 люти чушки 2 скилидки чесън 20 г свеж джинджифил 2 стръка свеж лук сол на усет 1 ч. л. надробен бахар 1/4 ч. л. индийско орехче 1 ч. л. червен пипер 1 с. л. олио 2 с. л. соев сос 2 с. л. мрачен ром 1 лайм 1/2 портокал
Лукът се наситнява и се поставя в хаванче. Прибавят се нарязаните наситно чушки и обелените и наситнени чесън и джинджифил. Посолява се и се стрива на паста.
Добавят се аленият пипер, бахарът, индийското орехче, олиото, соевият сос, ромът, настърганата кора и сокът от цитрусите, и се разбърква. Ананасът се почиства и се реже на кубчета с размера на скаридите.
Скаридите се почистват. Във видеото вижте по какъв начин да почистите скаридите. След това се нанизват на шишчета, като се редуват с ананас. Пекат се на добре загрята скара и от време на време се мажат с маринатата.
Запечен лаврак с коричка от трохи с чоризо
1 огромен лаврак (около 1–1,2 кг) 200 г бял самун (стар) 150 г люто чоризо 30 г сирене „ Пармезан “ 60 мл зехтин 1 скилидка чесън 4 стръка магданоз 2 стръка мащерка 1 с. л. лимонен сок сол и черен пипер на усет
Рибата се филетира. Филетата се почистват от кожата и дребните костици и се режат надве. Овкусяват се със сол и черен пипер.
В блендер се смилат хлябът, нарязаното чоризо, чесънът и настърганият пармезан. Прибавят се магданозът, лимоновият сок, листенцата мащерка и половината зехтин и още веднъж се смила.
Рибата се подрежда в плитка тава, намазана с останалия зехтин. Всяко парче се покрива с трохи, без да се притискат. Пече се 8–10 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.
Изважда се и се сервира.
Панирани тиквички
4 дребни тиквички 2 яйца 60 г царевично нишесте 90 г галета „ Панко “ 2 ч. л. изсъхнал риган сол и черен пипер зехтин за соса: 200 г сирене „ Маскарпоне “ 1 скилидка чесън сокът от 1 лимон 1 с. л. медена горчица 1/4 връзка магданоз 1 щипка пушен пикантен пипер
Тиквичките се измиват и се нарязват на гредички. Галетата се смесва със сол, черен пипер и ригана. Тиквичките се овалват в нишестето, по-късно се потапят в разрушените яйца и по-късно се покриват с овкусената галета.
Подреждат се в тава с пергаментова хартия, намазана със зехтин. Пекат се за 20 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.
Магданозът се наситнява, чесънът се прави на паста с малко сол и се смесват със сока от лимона, маскарпонето, горчицата и пипера. Разбърква се, сипват се 2 с. л. вода и още веднъж се разбърква.
Тиквичките се сервират със соса.
Instagram.
Абонирайте се и прочетете първи " Непубликувано " и преглед на деня за 2 мин. АБОНИРАЙ съдебна експертиза Редактор: Александра Грамова Източник: храна море рецепта
11 август 2019, 14:39 .a{fill:#fff;}.b{fill:#676767;} Рецепти, с които ще се почувствате като на морето
Гореща неделя, жълт код за високи температури в 16 области
Лесен и бърз загар без слънце или солариум! Вижте по какъв начин
Предупреждения за рискови жеги и в петък
Сангрия - няколко хрумвания по какъв начин да приготвим това пиво
Рита Ора с доста секси бански, оставя малко на въображението
5 аргументи да НЕ оставяме климатика включен през нощта
Разходка с лодка в едно китно и малко градче (СНИМКИ)
ятната отмора е още надалеч, или е била при започване на топлите месеци и към този момент едвам си спомняте за нея... Днес ви предлагаме да приготвите някоя или всичките ни морски предписания, с които да се почувствате като на хвърлей разстояние от брега.
Печена царевица
12 кочана царевица 80 г сирене „ Пармезан “ 40 г краве масло 4 стръка мащерка 1/4 ч. л. чили на люспи (без семки) сол и черен пипер на усет
Кочаните царевица се обелват, а листата им се сплитат. Кочаните се мажат с част от маслото и се поръсват със сол, черен пипер, накълцана мащерка и малко от настъргания пармезан. Пекат се на грил и когато са подготвени, се махат от грила, намазват се с масло и се поръсват с останалия настърган пармезан и с чилито.
Миди с бира
1 кг черени миди с черупки 300 мл белгийска мътна бира с мирис на плод 1 глава лук 2 скилидки чесън 1 дафинов лист 2 стръка мащерка 30 г краве масло сол и черен пипер на усет
Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват в маслото.
Слагат се почистените и измити миди, налива се бирата, овкусява се с клонките мащерка, дафинов лист, сол и черен пипер.
Слага се похлупак и се оставят на котлона за 5 минути. Сервират се горещи.
Шишчета с ананас и скариди
500 г скариди (размер 26–30) 1/4 ананас за маринатата: 2 люти чушки 2 скилидки чесън 20 г свеж джинджифил 2 стръка свеж лук сол на усет 1 ч. л. надробен бахар 1/4 ч. л. индийско орехче 1 ч. л. червен пипер 1 с. л. олио 2 с. л. соев сос 2 с. л. мрачен ром 1 лайм 1/2 портокал
Лукът се наситнява и се поставя в хаванче. Прибавят се нарязаните наситно чушки и обелените и наситнени чесън и джинджифил. Посолява се и се стрива на паста.
Добавят се аленият пипер, бахарът, индийското орехче, олиото, соевият сос, ромът, настърганата кора и сокът от цитрусите, и се разбърква. Ананасът се почиства и се реже на кубчета с размера на скаридите.
Скаридите се почистват. Във видеото вижте по какъв начин да почистите скаридите. След това се нанизват на шишчета, като се редуват с ананас. Пекат се на добре загрята скара и от време на време се мажат с маринатата.
Запечен лаврак с коричка от трохи с чоризо
1 огромен лаврак (около 1–1,2 кг) 200 г бял самун (стар) 150 г люто чоризо 30 г сирене „ Пармезан “ 60 мл зехтин 1 скилидка чесън 4 стръка магданоз 2 стръка мащерка 1 с. л. лимонен сок сол и черен пипер на усет
Рибата се филетира. Филетата се почистват от кожата и дребните костици и се режат надве. Овкусяват се със сол и черен пипер.
В блендер се смилат хлябът, нарязаното чоризо, чесънът и настърганият пармезан. Прибавят се магданозът, лимоновият сок, листенцата мащерка и половината зехтин и още веднъж се смила.
Рибата се подрежда в плитка тава, намазана с останалия зехтин. Всяко парче се покрива с трохи, без да се притискат. Пече се 8–10 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.
Изважда се и се сервира.
Панирани тиквички
4 дребни тиквички 2 яйца 60 г царевично нишесте 90 г галета „ Панко “ 2 ч. л. изсъхнал риган сол и черен пипер зехтин за соса: 200 г сирене „ Маскарпоне “ 1 скилидка чесън сокът от 1 лимон 1 с. л. медена горчица 1/4 връзка магданоз 1 щипка пушен пикантен пипер
Тиквичките се измиват и се нарязват на гредички. Галетата се смесва със сол, черен пипер и ригана. Тиквичките се овалват в нишестето, по-късно се потапят в разрушените яйца и по-късно се покриват с овкусената галета.
Подреждат се в тава с пергаментова хартия, намазана със зехтин. Пекат се за 20 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.
Магданозът се наситнява, чесънът се прави на паста с малко сол и се смесват със сока от лимона, маскарпонето, горчицата и пипера. Разбърква се, сипват се 2 с. л. вода и още веднъж се разбърква.
Тиквичките се сервират със соса.
Instagram.
Абонирайте се и прочетете първи " Непубликувано " и преглед на деня за 2 мин. АБОНИРАЙ съдебна експертиза Редактор: Александра Грамова Източник: храна море рецепта Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ