Лесно за приготвяне и много ароматно ястие, оставяме на вас

Лесно за подготвяне и доста ароматно ядене, оставяме на вас да импровизирате с какво да го поднесете

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр.
● брашно - 100 г
● сушени манатарки - 50 г
● заквасена сметана - 50 г
● чесън - 3 скилидки
● лук - 1 глава
● сол - 15 г
● черен пипер - 5 г
● масло - 50 г
● олио - 50 мл
● вода - 200 мл

Начин на подготвяне

Пилето сварете и обезкостете. Месото нарежете на дребни части.

Манатарките натопете в студена вода за 10 минути с цел да омекнат. Отцедете ги по-късно и леко подсушете.

В тиган сгорещете олиото и маслото. Запържете отцедените и подсушени манатарки.

Когато станат подготвени прибавете брашното, заквасената сметана и черния пипер. Залейте запръжката с вода на тънка бликам при непрекъснато бъркане до приемане на гъст сос.

Счукайте чесъна. Готовия сос подправете със сол и счукан чесън.

В чинии поставете части от месото. Залейте ги с по този начин приготвения сос. Получава се доста ароматно ядене.