Лесно, бързо, вкусно - ето я и днешната рецепта, перфектна

Лесно, бързо, вкусно - ето я и днешната рецепта, съвършена както за обяд, по този начин и за вечеря.

Необходими артикули за 1 къс:

За тестото:

120 g пшенично брашно
60 g пълнозърнесто пшенично брашно
1/2 ч.л. сол
100 g студено масло
2 с.л. вода

За пълнежа:

150 g
150 g пушена сьомга
3 яйца
125 g праз, нарязан на дебели колелца
100 g ситно нарязан копър
100 ml мляко
¼ сол
прясно надробен черен пипер

Приготовление:

1. В купа смесете двата типа брашно. Нарежете маслото на кубчета и го прибавете и него. Сложете солта и 2 с.л. вода и разбъркайте сместта до приемането на тесто.
2. Разстелете полученото тесто в тавичка за къс с диаметър към 22 см. Притеснете тестото добре по цялата повърхнина на тавичката.
3. Запечете основата на пая за към 15 минути на 200 градуса.
4. Разпределете отмерено във към този момент изпечената основа сьомгата, частите праз и копъра.
5. В купа разбийте, яйцата, мякото,солта и черния пипер. Изсипете получената примес върху плънката.
6. Печете към 30 минути на 200 градуса.
7. Сервирайте паят топъл, гарниран със зелена салата.

(в материала има продуктово позициониране)