Лесна за изпълнение рецепта за пърленки, от която ще се

Лесна за осъществяване рецепта за пърленки, от която ще се възползваме при първа опция

Необходими Продукти

● типово брашно - 500 г
● олио - 5 с.л.
● квас - 1 пакетче суха
● сол - 1 к.л.
● захар - 1/2 к.л.
● шарена сол - 1 ч.л.
● масло - 40 г

Начин на подготвяне

Маята се разтваря в една чаена чаша топла вода и се оставя за 5 минути, след което се прибавят останалите съставки. В взаимозависимост от брашното евентуално ще би трябвало да добавите още 1/2 ч.ч. вода, само че това се схваща откакто омесите тестото.

Когато е готово го оставете покрито с фолио или влажна забрадка на топло да втаса най-малко половин час. Когато е втасало го извадете и го разрежете на 5-6 топки, които разточете на тънки кръгове (около 3-4 мм).

Пекат се на загрят незалепващ тиган намазан с масло. Печете ги и от двете страни и след изваждането от горната страна ги намажете с масло и поръсете с шарена сол.