Лесна рецепта за сладко от кайсии без варене. Опитайте!
Лесна рецепта за сладко от кайсии без варене
Много одобрявам разнообразни сладка и конфитюри, само че казусът е, че постоянно нямам задоволително време да си ги подготвя сама. Ето за какво няколко години поред трябваше да пропусна обичания си десерт.
Хубаво е, че майка ми ми предложи страховит вид на рецепта за сладко от кайсии без варене. Приготвя се доста просто и се състои единствено от 2 съставки, в които няма захар. Звучи ли ви забавно към този момент? Тогава бързо се захващайте с приготвянето!
Необходими съставки:
кайсии – 1 кг
мед – 350 гр.
Приготвяне:
Изплакнете кайсиите под течаща вода и ги разделете на половина, като отстраните костилките. Смелете плодовете благодарение на блендер, прибавете меда и разбъркайте добре с дървена шпатула и оставете на стайна температура за 1 час.
Сложете кайсиевото сладко в хладилника за 11 часа, като разбърквате сместа на всеки час за към 2 минути, тъй че последователно да се сгъсти. След това го прехвърлете в стерилизирани буркани и затворете херметически. Готовият конфитюр може да се съхранява в хладилника за период до една година. Може да се употребява освен като заряд за палачинките, само че и като заряд за пайове и торти. Гответе на драго сърце и не забравяйте да споделите рецептата с приятелите си!
