Бебешко фрикасе
Лесна рецепта за бебешка каша, която всички сегашни и бъдещи майки би трябвало да знаят
● бульон - към 400 - 500 мл
● жълтък - 1 бр.
● лимонен сок - няколко капки
● брашно - 1 с.л. с връх
● олио - 1 с.л.
● хималайска сол - 1 щипка
● магданоз
Необходими Продукти
● сварено месо - към 60 - 70 г● бульон - към 400 - 500 мл
● жълтък - 1 бр.
● лимонен сок - няколко капки
● брашно - 1 с.л. с връх
● олио - 1 с.л.
● хималайска сол - 1 щипка
● магданоз
Начин на подготвяне
Брашното се размива на каша с малко вода.
В подобаваща примес се загрява олиото и се прибавя брашнената каша. Като се сгъсти малко, се налива малко бульон.
При идващото втвърдяване на соса се прибавя отново малко бульон и по този начин на 2-3 пъти се излива бульонът.
Когато се сгъсти сосът, се прибавят месото и разрушеният с лимонен сок жълтък. Разбърква се.
Оставя се да къкри няколко минути и се смъква от огъня.
Фрикасето се поръсва с свеж магданоз.
Бебешкото фрикасе е готово.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




