Макаронена салата с ементал и зеленчуци
Необходими Продукти
● макарони - 400 г● сол - на усет
● майонеза - 200 г
● кисело мляко - 300 г
● черен пипер - на усет
● чери домати - 8 бр. за декорация
● шунка - 130 г пилешка
● кисели краставички - 1 буркан
● моркови - 2 бр. огромни
● ементал - 130 г
● грах - 300 г от консерва
● магданоз - 4 бр. клончета
Начин на подготвяне
Сваряваме макароните в огромна тенджера на котлона за към 10 мин. Почистваме морковите и ги режем на части. Слагаме морковите в дребна касерола или различен съд с вода. Сваряваме морковите.
Режем морковите на дребни кубчета като за съветска салата. Отцеждаме сварените макарони с гевгир. Слагаме отцедените макарони в тава. Овкусяваме ги със сол и черен пипер на усет и разбъркваме.
Нарязваме маринованите краставички на кубчета. Нарязваме също на дребни кубчета ементала и шунката. В купа слагаме морковите и краставичките, които нарязахме, ементала и шунката.
Най най-после в купата слагаме и граха от консерва и разбъркваме, с цел да се смесят всички съставки. Смесваме киселото мляко и майонезата и разбъркваме добре двете.
Към макароните слагаме всичко и разбъркваме, тъй че да си поеме всичко. Сипваме в 2-3 купи и украсяваме с разполовени чери домати и клончета свеж магданоз. Отгоре поръсваме с черен пипер.




