Лесен обяд от патладжани с кайма на тиган - вкусотийка

Лесен обяд от патладжани с кайма на тиган - вкусотийка и половина

Необходими Продукти

● патладжани - 4 бр.
● кайма - 350 г пилешка
● гъби - 7 бр.
● чушки - 2 бр.
● лук - 1 връзка
● чесън - 3 скилидки
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Патладжаните измиваме, надупчваме на няколко места благодарение на вилица или шиш и ги изпичаме.

Оставяме ги да се задушат.

Обелваме ги и ги нарязваме на ситно.

В тиган си загряваме лой. Задушаваме си нарязания на ситно чесън, лук, нарязната чушка и нарязаните гъби.

След това прибавяме патладжана, задушаваме за още 5 минути.

Добавяме каймата и подправките.

Готвим ястието до подготвеност.

Отнемаме от котлона и поръсваме патладжаните на тиган с пилешка кайма с нарязан на ситно свеж лук.