Леко пикантно, много вкусно и ужасно апетитно пиле с ориз

Леко пикантно, доста вкусно и извънредно апетитно пиле с ориз по мексикански, което ви предлагаме от сърце

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 500 г
● червени чушки - 2 бр.
● лук - 1 глава
● царевица - 100 г сладка от консерва
● бульон - 600 мл пилешки
● ориз - 200 г
● олио - 2 с.л.
● чили - 1 ч.л. на прахуляк
● пипер - 1/2 ч.л. черен
● сол - на усет
● кашкавал - настърган за поръсване

Начин на подготвяне

Почистете и нарежете лука и чушките на кубчета. Нарежете пилешкото месо на дребни хапки.

В огромен и бездънен тиган на котлона загрейте олиото. Добавете месото и запържете, до момента в който промени цвета си за към 10 мин, като разбърквате от време на време.

Добавете лука и чушките и пържете още към 5 мин. Добавете чилито, черния пипер, царевицата и ориза. Гответе към 5 мин, като разбърквате и прибавете бульона.

Разбъркайте хубаво, намалете температурата на котлона и похлупете с похлупак. Оставете ястието да се готви към 25-30 мин, до момента в който оризът се сготви.

Преди сервиране поръсете ориза на тиган с настърган кашкавал и го оставете за 2-3 мин да се разтопи.

Пилето с Ориз по Мексикански е доста вкусно!