Свинско месо със зелени домати и праз
Леко пикантно нежно свинско месце с неповторим мирис, което още в този момент ще опитаме с чаша домашно алено вино
● праз - 3 стръка огромни
● зелени домати - 6 огромни от сурова туршия
● мехлем
● дафинов лист
● черен пипер
● сол
Необходими Продукти
● свинско месо - 1 кг вратно● праз - 3 стръка огромни
● зелени домати - 6 огромни от сурова туршия
● мехлем
● дафинов лист
● черен пипер
● сол
Начин на подготвяне
В огромен съд загрях маста и сложих нарязаното на хапки месо. Изпържих го до цялостна подготвеност.
Докато свинското се пържи в различен тиган загрях малко мехлем и сложих нарязаните на ситно домати.
Пържих ги към 30-40 минути като ги разбърквах от време на време.
Нарязах праза и го сложих при месото. Добавих изпържените домати, черен пипер, дафинов лист и малко сол.
Разбърках и запържих на слаб огън до омекване на лука.
Свинското месо със зелени домати и праз е готово.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ