Леко пикантни и в специална марината - перфектните пукани чушки

Леко пикантни и в специфична марината - съвършените пукани чушки към този момент са единствено на една рецепта разстояние от вас

Необходими Продукти

● чорбаджийски чушки - 150 г
● люти чушки - 2 - 3 бр.
● чесън - 3 скилидки
● моркови - 2 бр, бейби
● магданоз - 1/4 връзка
● копър - 1 с.л. сушен
●

за маринатата на един буркан

● оцет - 6 с.л.
● олио - 4 с.л.
● кафява захар - 2 с.л.
● сол - 1 с.л.

Начин на подготвяне

В буркана изсипете първо оцета, захарта и солта и разбъркайте, до момента в който се разтворят. След това прибавете сушения копър и олиото и още веднъж разбъркайте.

Изпечете чушките напряко на скарата.

Напълнете чушките още топли в приготвените с марината буркани, като притискате добре. Между тях поставяйте нарязани на шайби скилидки чесън, фино нарязани колелца бейби морков и нарязан магданоз.

Затворете бързо бурканите с капачките и ги обърнете надолу, до момента в който се охладят.

След като се охладят може да съхранявате в ледник.

Добър вкус!