Кюфтета с пълнеж
Кюфтета с заряд на фурна – концепция за бърза вечеря.
Отлично ядене, което си заслужава да приготвите.
Необходими съставки:
2 филийки бял изгорял самун
100 мл мляко
1 глава лук
1 кг кайма
4 скилидки чесън
150 мл мляко
сол, подправки на усет
200 г твърдо сирене
200 г заквасена сметана
2 яйца
1 връзка копър
Приготвяне:
Поставете препечения самун в купа, залейте го с мляко и го оставете да се накисне за известно време.
Почистете лука и го нарежете на ситно.
Поставете каймата в обособена купа, прибавете лука, пресования чесън и отцедения самун. Изсипете останалото мляко в купата.
Посолете, подправете и разбъркайте добре.
С мокри ръце оформете кюфтетата и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене.
Направете дупка в средата на всяко кюфте.
Настържете сиренето в купа, смесете го с яйцата, заквасената сметана и накълцания копър.
Вижте още: Подхранете доматите за добър рандеман!
Разбъркайте добре и напълнете кюфтетата. Поставете в авансово загрята фурна и печете на 200 градуса за към 40 минути.
Вашите кюфтета с заряд са подготвени.
Приятен вкус!
