Вегетариански кюфтенца от извара с доматена салца
Кюфтета от извара с доматена салца са ужасно предложение за вечеря в горещите дни. Вижте по какъв начин да приготвите малко по малко това вегетарианско прелъщение:
Прочетете още
Продукти:
300 г пълномаслена извара100 г краве сирене1 яйце50 г кашкавал3 с.л. брашно1/2 връзка магданоз50 мл. олиосол и черен пипер на усет
За салцата:
1 белена печена чушка1 дребна глава червен лук1 скилидка чесън1–2 домата1 люта чушка1/2 връзка магданоз1 филиз босилек1/2 лимон1/2 ч.л. кимион2 с.л. зехтинсол и черен пипер на усет
Начин на подготвяне:
Настържете кашкавала, а сиренето натрошете.В купа смесете изварата с брашното и яйцето. Добавете кашкавала и сиренето.Прибавете наситнения магданоз, сол и черен пипер. Разбъркайте доста добре.С влажни ръце оформете дребни кюфтета. Изпържете ги до златисто в сгорещеното олио.За салцата нарежете на ситно печената чушка, лука, лютата чушка, доматите и ги разбъркайте с наситнените чесън, магданоз и босилек.Овкусете с кимиона, прибавете зехтина, сока от лимон и сол и пипер на усет. Разбъркайте.Поднесете кюфтетата със салцата.
Прочетете още
Продукти:
300 г пълномаслена извара100 г краве сирене1 яйце50 г кашкавал3 с.л. брашно1/2 връзка магданоз50 мл. олиосол и черен пипер на усет
За салцата:
1 белена печена чушка1 дребна глава червен лук1 скилидка чесън1–2 домата1 люта чушка1/2 връзка магданоз1 филиз босилек1/2 лимон1/2 ч.л. кимион2 с.л. зехтинсол и черен пипер на усет
Начин на подготвяне:
Настържете кашкавала, а сиренето натрошете.В купа смесете изварата с брашното и яйцето. Добавете кашкавала и сиренето.Прибавете наситнения магданоз, сол и черен пипер. Разбъркайте доста добре.С влажни ръце оформете дребни кюфтета. Изпържете ги до златисто в сгорещеното олио.За салцата нарежете на ситно печената чушка, лука, лютата чушка, доматите и ги разбъркайте с наситнените чесън, магданоз и босилек.Овкусете с кимиона, прибавете зехтина, сока от лимон и сол и пипер на усет. Разбъркайте.Поднесете кюфтетата със салцата.
Източник: trafficnews.bg
КОМЕНТАРИ