Сочни кюфтета в сос на тиган
Кюфтета на тиган във апетитен доматен сос ще успее да направи всеки. Неустоимо вкусни са.
Необходими съставки:
250 г свинска кайма 250 г телешка кайма 100 г кашкавал 1-2 чушки 3 с. л. доматено пюре 2 с. л. брашно 200 мл пилешки бульон 2 глави лук 2-3 скилидки чесън сол черен и червен пипер риганНачин на подготвяне:
Към каймата се прибавят ситно нарязаните чушки, 1 глава лук, настърган кашкавал, черен и червен пипер, сол и се разбърква добре.
Оформете кюфтета, изпържете ги до златисто и ги извадете от тигана.
В същия тиган прибавете нарязания чесън, 1 глава лук, брашното и разбъркайте добре.
Добавете доматеното пюре, пилешкия бульон, солта, черен пипер, риган, разбъркайте добре и оставете за 1 минута.
След това, прибавете кюфтетата, похлупете и гответе още 15 минути.
Сервирайте готовите кюфтета на тиган!
Приятен вкус!
Източник: bukvarche.com
КОМЕНТАРИ




