Кюфтета могат да се направят практически от всичко, а тези

Кюфтета могат да се създадат на практика от всичко, а тези от праз са просто неповторими

Необходими Продукти

● праз - към 1 кг
● самун - 100 г
● яйца - 3 броя
● сол
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Празът се нарязва на части, поставя се да се посвари, след което се пресова. Към него се прибавят яйцата и авансово накиснатия във вода и отцеден самун.

Овкусяват се с подправките и се поставят да се изпържат в сгорещено олио.