Кулинарни глезотии за приятели - ароматна кремсупа с гъби пачи

Кулинарни капризи за другари - ароматна кремсупа с гъби патешки крайник

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● моркови - 1 бр.
● картофи - 2 бр.
● патешки крайник - 300 г
● мащерка - 1 к.л.
● сол
● черен пипер
● олио
● сметана - 100 мл за готвене
● крутони

Начин на подготвяне

Лукът, чесънът и морковът се нарязват на дребно и се поставят в тенджера с подсолена вода да се варят. Прибавя се и малко олио.

Щом поомекнат, се прибавят картофите, нарязани на кубчета, а малко по-късно и гъбите Пачи крайник, авансово почистени.

След като зеленчуците се сварят, се поставя суха мащерка и черен пипер на усет.

Гъбената чорба се отстранява от котлона и откакто леко изстине, се пасира.

Сервира се със сметана и крутони.

Кремсупата от Пачи Крак е доста вкусна.