Кухнята ни ухае на най-вкусното пиле с ориз и гъбкиНеобходими

Кухнята ни ухае на най-вкусното пиле с ориз и гъбки

Необходими Продукти

● пиле - 500 г
● ориз - 1/2 ч.ч.
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 бр
● печурки - 200 г
● бульон - 1 бр. пилешки
● сол
● черен пипер
● чубрица
● магданоз - сушен
● пушен червен пипер - 1/2 к.л.
● вода - 4 - 5 ч.ч.
● олио - 5 с.л.
● магданоз - свеж

Начин на подготвяне

Пилето нарязваме на порции. Слагаме в тенджерка, наливаме вода и варим за 10 минути.

Изливаме водата, измиваме порциите пиле и слагаме в съда, в който ще готвим (който избира може да резервира бульона от варенето, само че би трябвало добре да обере образувалата се пяна). При месото от пиле наливаме олио или зехтин (5 с.л.) и запържваме.

Прибавяме почистени и нарязани гъби, настърган лук и нарязан морков. Ръсваме черен пипер, чубрица, сушен магданоз на усет и пушен червен пипер.

Разбъркваме няколко пъти и прибавяме измития ориз. Наливаме топла вода (4-5 ч.ч.), зависи какъв брой гъсто желаеме да е ястието, и варим до подготвеност.