Крекерите са здравословни и може да се хапват на закуска

Крекерите са здравословни и може да се хапват на закуска или като междинно хранене за повече сила. Комбинират се със свежи плодове и зеленчуци, с крем сирена, с шунка и морски блага – въпрос на предпочитание и импровизация, написа znamdaiam.bg
Необходими артикули:
200 мл доста студена вода
100 мл олио
1 ч.л. морска сол
щипка бакпулвер
2 ½ чаши брашно (най-добре е да се смесят 1 ½ - 240 г, чаша пълнозърнесто или ръжено брашно и 1 чаша – 160 г, пшенично брашно)
сушен копър
½ с.л. ким
2 с.л. сусам
2 с.л. ленено семе
Начин на подготвяне:
В брашното прибавете солта и бакпулвера, а в студената вода сложете олиото.

Излейте водата с олиото в брашното и замесете еластично тесто. Смесете подправките и семената, разстелете на масата стреч фолио и ги изсипете отмерено върху него.

След това разточете от горната страна тестото на тънка кора и го нарежете на формички – примерно на ромбове. Обърнете го на назад и премахнете фолиото – семената би трябвало да са залепнали върху тестото.

Загрейте авансово фурната на 180 градуса, поставете крекерите в плоска тава и печете към 20 минути.