Крехко пилешко, което всеки иска да опитаНеобходими Продукти● пилешко месо

Крехко пилешко, което всеки желае да опита

Необходими Продукти

● пилешко месо - 400 г
● моркови - 2 бр.
● сметана - 100 мл готварска
● бяло вино - 100 мл
● пармезан - 50 г
● масло - 50 г
● сол
● черен пипер
● кимион
● куркума
● чубрица
● розмарин

Начин на подготвяне

Измийте и нарежете пилешкото на дребни порции, овкусете с посочените подправки, най-малко по една щипка от всяка страна.

Нарежете маслото на дребно, морковите - по дължина, и изсипете в тава за печене, като сипете малко вода, с цел да е по-крехко.

Печете в умерена фурна - 200 градуса към 30 минути.

Извадете и обърнете месото, печете още 10 минути, след което изсипете в тавата сметаната, разбъркана с виното, до еднородна примес.

Последно поръсете с пармезан и печете малко до приятна корица на месото.

Поднесете на обичаните хора.