Кръстили сме го така, не заради цветовете, а защото е

Кръстили сме го по този начин, не поради цветовете, а тъй като е апетитен и ден, и нощ

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 л
● царевично нишесте - 6 с.л.
● пудра захар - 1 с.л.
● захар - 8 с.л.
● нес кафе - 2 ч.л.
● гореща вода - 1 с.л.
● бял шоколад - 100 г
● черен шоколад - 100 г
● краве масло - 2 с.л.
● ванилия - 1 капсула

Начин на подготвяне

Отделете от млякото една чаша и в него разтворете нишестето с лъжица пудра захар. Сложете останалото мляко със захарта в тенджера на огъня да заври.

Разбъркайте да се разтопи захарта, сипете разтвореното нишесте. Бъркайте и щом се сгъсти, прибавете ванилията и го разделете в обособени купи на две елементи.

В едната купа авансово настържете белия шоколад, а в другата настържете черния шоколад. Прибавете и по една лъжица меко краве масло във всяка купа.

В купата с черния шоколад прибавете разтвореното кафе с лъжица гореща вода.

Двата шоколадови крема се разбъркват добре в двете купи, до момента в който се разтопят шоколадите.

Сипвайте в чашите по едно и също време от двата крема, държейки в ръце двете купи, тъй че да получите шарки от двата цвята.

След като изстине, можете да украсите крема с настърган бял шоколад и с шоколадови дражета.

Кремът Ден и Нощ с кафе е подготвен.